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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 D. d+ ~1 c) `/ [" F; u+ V9 L) ]
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
5 k$ Q& K) b5 Y7 X' z新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)9 L; G% J! V0 x6 `  T
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)# b: _& Y  G1 N# ]4 E
www.tvboxnow.com/ m) s* l% b- p% F% h) T, k, L: `% Z

: W0 T0 i* C/ E, L3 Y$ H% btvb now,tvbnow,bttvb調味/ B" W* T3 h( j- l
蒜茸.....6粒# g4 D  E6 `! O$ x
砂糖.....3湯匙www.tvboxnow.com3 Z* E; l7 s$ A( |
精鹽.....1湯匙
* c0 F6 I3 W. M5 y乾蔥茸.....3粒
: f3 U" r! l2 A( J( ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙! x# k: d$ w0 Y) L/ Y' M
魚露.....1湯匙0 W. L! r; p2 Q% \! V. f. g
生抽.....1.5湯匙
: n/ b! _; W' |% T6 u  F4 ]( g0 ]( _公仔箱論壇指天椒茸.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb! O$ o: G8 s2 B+ {  y
玫瑰露酒.....1湯匙3 b- q. b/ e3 y( ^
胡椒粉.....1/10湯匙公仔箱論壇3 O9 s! G& d( N) V
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
3 V, R: P" Y, n+ Y( `8 L  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 {3 L+ _6 Z% t4 _8 [/ N9 b  B
www.tvboxnow.com5 P' Z: g( ^% Z, C# F/ z, n; |2 V
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb, E, M* `5 k! s8 N3 g/ P7 n
白醋.....3湯+ g: ]9 t. u7 L4 e* a, n
浙醋.....1湯匙
. t7 S* q& z5 T* q% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....2粒www.tvboxnow.com! i7 E8 `" U/ X9 W; m) O/ O* [
青檸汁.....1個
+ Q0 X) [5 f% @tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 k1 R# `6 a7 w
清水.....6湯匙
& p" |1 C# p4 wtvb now,tvbnow,bttvb指天椒茸.....3隻, V* I7 L: Q) _
生抽.....1/2湯匙
) |# `4 ~- e+ f0 f  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2湯匙
# P9 d, K! {8 X/ L& ?泰國雞醬.....3湯匙
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1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。7 L, q1 s& k- o5 _9 A+ x+ q

0 ^) Y. S+ K) T2 i$ z$ e: r0 w公仔箱論壇2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇% e1 P4 }9 D: `$ \+ i! I  k
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
( J& }* R& O, E1 Y5 {' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t" ?' r% {5 M4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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