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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料
0 u/ r9 F$ a! w5 d7 _4 e3 S3 d公仔箱論壇紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
/ S( O( u- F" l: G* Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, U+ j1 a- R5 Q* {) d. @' p
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
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. N& k) f0 P# R% g' P  |* {: n$ s調味
/ t* j4 }6 L7 a) g% [www.tvboxnow.com蒜茸.....6粒
' N6 q+ m" n% P1 c9 [砂糖.....3湯匙www.tvboxnow.com* R6 e( W* A* q# I& b
精鹽.....1湯匙
* O: O. T) t( e7 x" E2 twww.tvboxnow.com乾蔥茸.....3粒
6 p% H- e; K- k2 @7 o/ j公仔箱論壇雞粉.....1湯匙
5 x; s) X( u1 Y0 I: F6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙www.tvboxnow.com/ j9 [& z- L( e9 A. p' L% m# ]
生抽.....1.5湯匙
6 N  q6 U. h. T/ ^# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....2隻
5 _3 R) j& C% c" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒.....1湯匙; d4 i4 ~8 |! G; ^9 r) \
胡椒粉.....1/10湯匙' o: [# w6 R- M2 ]* O) P$ e3 [+ a
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙公仔箱論壇( H+ u$ z  n: L. x9 X: p

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4 z5 W7 O7 c+ c6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
0 x& A' o  @/ T' E# Y- Y$ ^- Z4 Kwww.tvboxnow.com白醋.....3湯
3 F3 h. P$ O/ c2 m( @& N浙醋.....1湯匙# T1 S* W' P7 y; a$ [8 j
乾蔥茸.....2粒www.tvboxnow.com7 q) G1 t* `% {  m7 G' ~0 r
青檸汁.....1個- F  r* e+ A# U. G3 S' b
魚露.....1湯匙- A( T/ `* v3 X1 N+ h
清水.....6湯匙
& X6 S9 n. }, O指天椒茸.....3隻www.tvboxnow.com+ W2 }- E( Q$ l2 u- p- v8 i
生抽.....1/2湯匙
" r8 X8 j* o! N+ b' G' K- [www.tvboxnow.com麻油.....1/2湯匙
2 u6 c6 f& ~, F- K泰國雞醬.....3湯匙公仔箱論壇  x3 {" d. ^9 D; ~

% T8 F' c5 m6 L. y5 ?7 A# X% n4 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 e( x/ E+ L( g3 L9 ?
做法
# a/ ~: _- |9 z3 r' W1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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6 n6 X0 g: s8 z3 b/ F" R) ^www.tvboxnow.com2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,tvb now,tvbnow,bttvb' a# z( p" ~$ O1 n& u
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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