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材料
2 j0 E' U) P% p: h# l( cwww.tvboxnow.com紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)" J. K7 L: `/ J1 P! w P% ~
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）, N* G+ ^7 b0 X/ Q! a, N
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)公仔箱論壇1 B' r+ h1 G1 s7 H- D; u
公仔箱論壇8 T3 w; a9 }- {# z& h
, ]7 ?* g* G* h. b; w. ~調味tvb now,tvbnow,bttvb& F( l& R' A* D& A- G4 A% ]8 m
蒜茸.....6粒
. D% m! B: ]9 h2 c9 @砂糖.....3湯匙公仔箱論壇! {: A3 Z9 w4 ?9 i3 k
精鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s. \4 l% L9 Y3 x4 E# K4 m# M ]
乾蔥茸.....3粒 |6 [- U) K8 B* t8 D, a
雞粉.....1湯匙
8 O) J9 t" x! ]- K- _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙% i" u i1 X% c; V
生抽.....1.5湯匙2 D/ k( L# J; {% @8 i) |* H
指天椒茸.....2隻
; S: D+ |8 D4 o. |; i$ Y9 Y' Ttvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {; g7 x5 M4 u: ]9 ~$ s/ O% m
胡椒粉.....1/10湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: |1 x1 _9 I" i8 ^1 o- v5 X n* y& f! q
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙www.tvboxnow.com* x9 d; K* e6 M; f+ c
* m2 |% Y. A4 L5 [! ^www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; E/ n- U6 j5 B) i6 e% F
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 n! }+ v& z2 b& q8 ?* q+ m7 y" r
白醋.....3湯
+ s1 s6 F- k: h a. c3 [, Atvb now,tvbnow,bttvb浙醋.....1湯匙
- q. O9 Q) p1 F8 ~$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....2粒
9 P' a' C% |5 o |; T. otvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1個公仔箱論壇1 v$ ~ X5 D0 c Y0 Z2 K& Q
魚露.....1湯匙
% b7 @% |& t" @清水.....6湯匙
+ J! T* z; V& e( T% r1 {指天椒茸.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ ?7 Y' Q) W* }
生抽.....1/2湯匙) k7 k- O6 k; ] z
麻油.....1/2湯匙
6 G4 H: T+ s" E/ d" R3 I公仔箱論壇泰國雞醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 A2 ^6 i; H% D W' W8 q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% u0 B0 y# {/ y/ a. }- |
做法
" ?. B, S( U1 M, {tvb now,tvbnow,bttvb1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
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2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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