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[西式食譜] 薯蓉牛肉批

公仔箱論壇, v9 i7 W  q( n
材料
: c0 F. G5 W1 z5 [. m7 w薯仔.....2隻
4 Y' L9 F4 `3 v8 d  u1 s公仔箱論壇牛油.....20克 www.tvboxnow.com9 l5 A4 p' O9 i0 }
碎牛肉.....150克
/ r0 K* ?1 P6 r公仔箱論壇洋蔥.....1/4 隻 (切碎)www.tvboxnow.com1 r+ D( F; }2 n& V9 o/ b
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 www.tvboxnow.com: x$ J5 x0 |! i! U9 O
牛至草(oregano).....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 [+ Q' d2 Z7 r+ E. Y
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。
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2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u4 W5 o" @; A2 |6 X# a
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