[甜品] 香芒南瓜奶凍

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1 J5 E. U8 y+ \. c( F  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克8 u: U5 W& e% v2 f, [, q# U# H
忌廉.....100克公仔箱論壇; g0 R" i5 Y2 j3 Q
芒果.....1/2個
; w& e, v# y6 L+ _! `6 pwww.tvboxnow.com魚膠片.....4片(用冰水浸軟)公仔箱論壇( H* E) i7 R8 f" V
南瓜.....300克(切 1cm厚片)www.tvboxnow.com2 n/ K& n0 F* ~1 L& F4 v: A4 y  M
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 W0 o, {8 ]1 @$ Q
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。公仔箱論壇6 {0 q- _3 n, a0 g% c9 i  M
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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7 G$ x! N0 f7 ~+ G, P+ }3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。公仔箱論壇5 J1 k( ~/ B4 f& ?7 g) S; ?0 n

$ W/ @1 ^% X" n& C- T: t  N! D6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。