[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
7 y- n" f; n, [7 o0 ^. C% d椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 ^6 b! Z& E- L& U4 t& ^

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調味料：www.tvboxnow.com) p$ _0 X/ P  @. b& x8 c' e
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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" r1 e$ z; R/ Q1 Utvb now,tvbnow,bttvb作法：
. W  _* I. B" g9 f公仔箱論壇1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M+ k: }1 o# e1 h- ~, \! o

1 V. y1 w* O, _. {. Z2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。公仔箱論壇' o) h; _/ }! {
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降血糖功效：* W6 g4 j' t) I$ T. h
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。