[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：www.tvboxnow.com# _5 d  Y: v& M! _( B
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。tvb now,tvbnow,bttvb0 G' D/ Q8 r: C% B: r* `& z; n

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  k7 A9 D6 h+ X: w# U( u" _  owww.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# U. B% F' W! @3 A
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 z  C: S4 v9 r& N* s
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+ b+ }7 P- }% ctvb now,tvbnow,bttvb作法：
. i9 W+ N+ L/ M1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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% I1 U8 u9 B$ ^) ?! k* w9 S- C* Z2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。) k1 j5 h9 X  `5 v" Q% P

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降血糖功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ f9 D% M( o+ w  H! ^! V0 [
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。