[藥膳] 香芋燉牛蒡

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材料：
; U% r2 |- x' k4 A) M- C6 M4 Fwww.tvboxnow.com牛蒡200克，芋頭80克，蒟蒻片50克。公仔箱論壇; a2 ?1 t- s& v1 |  }8 L
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調味料：
) s9 x/ ]; W6 L) m9 a9 P鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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作法：公仔箱論壇2 [5 v0 I- D/ d, ?, m: ?- A& U
1.材料洗淨；芋頭、牛蒡均去皮，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb. S6 k- p+ T& c# y

2 P8 u* s  q1 ^www.tvboxnow.com2.鍋中加適量的水，將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾，最後加入調味料拌勻即可。
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牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維，三者搭配烹調，強調此道料理的高纖維特色，能有效發揮穩定血糖的效果。