想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。& ^8 \3 ]5 X9 A4 Z1 S ^
* ^* w( k1 Z9 W2 y+ q: D( I& A8 a' Y4 Kwww.tvboxnow.com但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。) ^0 z8 h5 Q; M
: I( z! e5 r8 Z5 |3 ]( Awww.tvboxnow.com位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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b: g1 | H) a) V7 b! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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海南雞飯$47
% R1 _+ z! K2 j+ W" y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚叻沙$42www.tvboxnow.com6 P2 k0 T0 t- \ T' M
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
9 x. n( t# L6 n, f4 y1 twww.tvboxnow.com咖喱辣椒油$48/樽4 e9 m" x8 K# M; G
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拿督星馬大飯店公仔箱論壇8 }' f, m8 U" N8 f7 O; m
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
! D4 O8 }( \% a3 n/ |* j公仔箱論壇營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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