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材料www.tvboxnow.com0 [1 m6 `( t/ f: @+ o
水.....1杯' x( u6 N' a6 J, K2 d& E5 Q( t3 W
玉蕈.....2兩
$ @( X9 X* B& H9 y6 W! b6 y9 htvb now,tvbnow,bttvb白米.....1杯
' C1 e" ]% \ K D5 v8 Ytvb now,tvbnow,bttvb生蛋黃.....1個$ u2 C' U5 B X
4 q7 s1 B1 Q. z/ E! F; k調味料: p: B3 X$ c: A6 J0 }% S
鹽.....1小匙& L! M9 M" V( {3 A
糖.....1/3大匙公仔箱論壇 y. ]- W% C/ r0 k! r
香油.....1/2大匙& @& z6 r: F, A, S! b/ E
柴魚汁.....1/3大匙
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作法公仔箱論壇4 u( t: o2 L- u" G
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。4 l& }3 C1 d0 U( @/ f
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3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。www.tvboxnow.com6 s8 l, \* a% |1 B) _
3 ^; p6 y7 o6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ g1 h7 [' M+ Y- Y4 C) R
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