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食材
% B% |/ A) `% {/ Q! a6 w- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 _: ?, s" d8 o7 `
去骨鴨腿.....800g4 u- G2 m( _+ j# C' h9 x! ?. C
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; h# ]( K" L: x2 U+ H9 y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 w' `3 Z2 Z- A2 R& w公仔箱論壇海鹽.....適量www.tvboxnow.com' d4 D2 f1 ^1 A$ S& F
醬油.....2大匙 D1 W' P9 P' s
黑胡椒.....適量
9 v# J- [8 O, [7 ~0 E/ r1 i公仔箱論壇白胡椒.....適量( \; Z; C) ^( n
柳橙汁.....30mlwww.tvboxnow.com2 K; p% [- D6 Y+ q
洋蔥碎.....半顆
! |/ j$ A" K% F+ k) J8 V) xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....10ml
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; {6 f/ O i! [( ]7 r0 k% l$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 _, T( M) Y2 v( ^
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。# X1 y7 h; K) R' G6 }
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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2 i1 v* V9 m9 Y/ L; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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; d; W2 n3 S# \& _0 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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9 T# x# g5 Q) H- f5 L F0 K5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。公仔箱論壇6 ?0 K$ N2 O5 V& m* N4 r6 H4 s# ]3 v
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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