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洋蔥絲.....半顆
$ G# R3 h" Q. d# H4 y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨鴨腿.....800g- ]: D& H" F. o3 y }$ a3 {
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醃料
5 w& I: S' `( O9 n* ]# F海鹽.....適量
& ?7 @" o3 y9 |* J* P9 {醬油.....2大匙5 w* X' w( I% }
黑胡椒.....適量9 ]; U) c# m$ R% r
白胡椒.....適量www.tvboxnow.com4 g# t, m% I- y4 U0 H( Q' x* U
柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb; G( o" D+ O# Y1 n+ h
洋蔥碎.....半顆
$ F8 p# E6 V& |' L3 a公仔箱論壇檸檬汁.....10mltvb now,tvbnow,bttvb7 u% i. G: @' M* h/ \' i
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6 k5 w1 J% x% T4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
s, }4 [. ]" r" Q/ k3 J( n. W公仔箱論壇1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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/ o, s' I6 M( A7 w |4 k' l( y2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。3 Q! `& k9 p b F0 K6 R
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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- u/ T0 E& ~# q% K9 E公仔箱論壇4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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