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材料
) T) [# l5 M/ f6 w4 C; k: m" b( Btvb now,tvbnow,bttvb水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' C9 i3 Z% M" ]) `! H0 q- ^
椰奶.....1罐
+ z3 U& ?+ u# B/ _- h8 d公仔箱論壇香茅.....1根! X0 E2 O9 ^( o E" {6 u
洋蔥.....30公克
6 p- h8 T: k0 \& s) n青菜.....50公克
: S( [% Y2 z7 @/ Z- K! _& _# i: V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許
9 t% W4 h' g- v紅咖哩醬.....1茶匙0 a1 z1 v3 I# Q) e. O; u
雞腿肉.....100公克公仔箱論壇" g; z( O/ K* @& I
濕粗米粉.....200公克9 W) W& |4 z! o' T" a
tvb now,tvbnow,bttvb" M- @/ ~; t5 ?- G3 i8 ~9 y
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調味料
- o, g) {6 M, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5茶匙
+ ` j' d& V8 D4 H9 j1 ?糖.....1/4茶匙
! ?5 {- O3 a: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# V! C* b' |' e7 `4 u
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作法( {2 m+ I3 ], w U7 i
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。公仔箱論壇, Q8 w) |+ P9 D" J
# X8 ?. v, `' h! Y' H0 ~- ewww.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。www.tvboxnow.com! n% f6 Q3 C' i7 P Y
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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