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材料
# _/ z& K4 y; ]3 Q公仔箱論壇水.....200㏄
" x% E+ j6 G! v: o6 N% Etvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....1罐
) H/ k# p# d( w% h4 N( @香茅.....1根
; L- I( o7 D/ k5 ]7 T0 R4 [洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb, \* m( }% T/ Y8 e4 g8 {) i, p
青菜.....50公克www.tvboxnow.com' a* J/ Z) ~- u; ]8 l" b
紅椒末.....少許, _/ D- O, J$ d' k4 w) v
紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ @$ v5 u1 o! I
雞腿肉.....100公克
( {, B+ ?8 Z$ j9 ?* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉.....200公克www.tvboxnow.com, I1 w; _! i6 K4 q
* i4 g, `, q) b! u2 t" j# z公仔箱論壇0 C3 j, s- k2 n5 R3 U
調味料
' [; L1 p+ m8 C) t" Y" i d鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ C: h" ]) Y4 o: F
糖.....1/4茶匙www.tvboxnow.com, L& H; W% M, s. c/ u8 x t0 T
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% j7 s) T8 i2 e8 E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- Z( V' Y% M) ~- c; E0 W+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。公仔箱論壇0 W* n7 q0 _+ _; v, |+ v
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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