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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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2 F0 D$ F4 W- ]) ^# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 d# G0 h. q* t7 B: i0 stvb now,tvbnow,bttvb水.....200㏄
& f9 J" b5 A5 Q( `- D  S) @www.tvboxnow.com椰奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb: \  h5 [% u( w, S" c1 o2 E8 F
香茅.....1根
  X) J$ S7 o. ^+ h' V洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb# d, T$ u9 Z: P: J! T' x
青菜.....50公克
* y2 `% w# x9 Y' j6 F公仔箱論壇紅椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  b' S5 O2 E" P/ c" M
紅咖哩醬.....1茶匙公仔箱論壇& |; \1 V# b, j; n6 U
雞腿肉.....100公克
) I& ?8 |/ d. \% D" \, B+ Q( h濕粗米粉.....200公克公仔箱論壇0 X9 X, D- H5 h- n* Q

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8 G% @! J3 F, @- B+ O' {$ K8 a公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 w3 `$ K7 M7 K
鹽.....1.5茶匙
7 t( g/ m' [7 nwww.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( Z* w( Y# x7 A% @

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作法
( M) X& ~4 I9 V( etvb now,tvbnow,bttvb1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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0 a( Y3 _, g6 K# `  h( F3 \) ewww.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。www.tvboxnow.com2 i' `9 z& |/ B3 [7 ]6 H/ a" }

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