% ] g/ D8 j- Q. m' `
, z5 D4 z' l7 {; Otvb now,tvbnow,bttvb: Y, q) X. Q/ K5 b, v8 f9 H
材料
$ t1 ~& W1 ^( _: X( d( B$ C% S2 P水.....200㏄/ I) ]- t1 t3 {: f& @
椰奶.....1罐' t2 d5 E% y7 {
香茅.....1根, t2 c3 _# P; t4 o
洋蔥.....30公克& m% K9 P/ n0 I' E# }) ?1 B [
青菜.....50公克公仔箱論壇+ f/ C$ @9 j8 N- o" Y- e# G
紅椒末.....少許 o. }7 E+ ~! Q! a; r. J
紅咖哩醬.....1茶匙
5 F' G9 B0 ]. L% n4 h雞腿肉.....100公克
' G+ }" u7 n0 d$ x* O9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉.....200公克
5 i" ^. g, B+ n$ {3 H/ e
& v1 D) ]: E6 f6 I- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( S* W, L. B- T4 @
調味料0 V5 `; V; l) H
鹽.....1.5茶匙* z( Z5 r. ^/ J. h3 b. N9 j8 u
糖.....1/4茶匙
) U7 D" ?4 B# K) I, F' b/ ~www.tvboxnow.com- K' l, m6 @: B* L4 K1 V) z
$ n- ^5 j) c7 v+ L% @$ ?$ v W& v
作法
# ]7 R# `/ W: C2 vwww.tvboxnow.com1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L) ]$ z) `2 A* U2 k7 x
www.tvboxnow.com. |1 r+ e! n2 `+ g" w! d; R# X
2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
( U6 p3 X2 G% a* n6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- A' m K" j
3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
' v C" _# U& H9 G- A
, [3 H3 S5 _. { b* A4 J/ g |
發表於 2015-11-14 04:47 AM
| 