[西式食譜] 韓式冷湯麵

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3 y  Z. @8 ~* _4 u! y/ N材料公仔箱論壇' s) H  {& q" A) G  o7 _
冰塊.....1杯
! o9 s  B: f4 b牛肉片.....5片公仔箱論壇- V7 F7 T" Z5 m5 S
牛高湯.....300㏄1 q( J: L/ N! {9 b+ V
喬麥麵.....1人份
. r3 z/ A. Y8 q' C6 j5 W* y% @$ j3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1大匙
1 w8 x5 n4 W! A6 B5 [1 x5 Lwww.tvboxnow.com辣蘿蔔乾.....少許
9 |) ]6 m- C8 X& @4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲.....少許
. F9 o: n& m$ i; X5 ^% c公仔箱論壇韓國辣椒粉.....1大匙
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作法" Z5 v( ?* `9 l! H; m
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。
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2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。
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0 a+ ^) c  ^' W2 r5 C9 Z/ {8 g公仔箱論壇3. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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