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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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! Y3 l5 E# O6 Y; }" k材料
/ g2 G" Q; j2 G- u  f# p. C蛋.....1顆
8 g. v/ a4 q# a/ U0 O/ K$ E" Wwww.tvboxnow.com麵粉.....1大匙; w, N4 N. W6 V
麵包粉.....適量
# D8 I1 c5 [4 I1 G8 Kwww.tvboxnow.com柳葉魚.....300g
' D7 q# S0 |9 t# r) B) Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r  A5 h& W; v8 M
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調味料公仔箱論壇" Y" k+ c: T1 l8 Y% Y
A.
! p. ~4 ^$ s' z8 V- O  D/ r鹽.....1/2大匙( V, c% C0 J6 i, \6 i% T
米酒.....1大匙* H' w$ x' m# }0 r& A7 L" K
白胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com6 o# K# x9 e% t+ j2 q

& P& e- N: }+ j+ m) N* ?  x6 ]tvb now,tvbnow,bttvbB.
; o6 F: y, x/ y# f; t8 b" W  Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇  w9 A& t; [8 K- _) W& G

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作法; x, X* e  V0 {0 ]4 h% M* A
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。2 u! k5 ]+ s+ O9 }' S! v4 Y

/ B/ M, O* E; N) R3 s- f1 A公仔箱論壇2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( m) o3 d* S  }) u* K3 q4 R

' O/ a3 M. [: O( z# |2 W& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。公仔箱論壇- g9 Q8 B. M2 O

/ I% I( A( x* H+ a! Twww.tvboxnow.com4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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