今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。www.tvboxnow.com, r, A% d- x: C) f
8 I/ ]/ F8 ~1 {/ z/ Q1 e$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。: T& }8 \8 a7 b" t, b3 a
/ L) ^& a( w }tvb now,tvbnow,bttvb搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。. v4 J% m0 j3 y3 T7 k W. A
, `) q( ]" K# M) v4 H7 B北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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6 @$ b! t. J: C& L* d3 twww.tvboxnow.com至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。$ b* J* C0 c7 h2 _
; [* \4 z$ v1 _窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
* Z# p5 U7 ?6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65tvb now,tvbnow,bttvb5 @# S, n0 Y8 s. t* B/ F
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
( i" I1 T4 Q# t' q. b7 Vwww.tvboxnow.com鹹檸檬雪碧$26
3 }% V) `8 x2 V# G7 _公仔箱論壇鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# X$ @4 t- K
地址: 香港西環德輔道西
: G. t* Y) s1 I* B4 U# a0 w) n公仔箱論壇營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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