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材料
( `; j5 W: J! F+ P: I/ p" Ctvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯1罐公仔箱論壇8 O1 N, f7 O9 w. |
雜豆.....1杯
3 g, ]( H& p0 b8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1湯匙1 z7 R' I1 g5 F+ {- L/ f$ u
蕃茄(切件).....200克
x' }0 M! B) Ptvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克
/ p3 f3 l& v5 v9 G4 t公仔箱論壇雞全翼(分件).....400克# k/ l, D) W$ g$ B5 y" X- L: G
中型洋蔥(切件).....1個公仔箱論壇& p+ x. Q! n) T$ Q
公仔箱論壇( |, ]/ B- W: _5 T* z1 L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" \" Q$ o7 q( l
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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: k* D$ L6 [ h! D6 [www.tvboxnow.com3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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2 n# ^8 G! V9 kwww.tvboxnow.com4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。www.tvboxnow.com# E; ]% W4 [! ?) [
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小貼士：公仔箱論壇9 [+ l4 s" b$ g/ X; O
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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