[西式食譜] 魔鬼燒雞

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材料：(1人用)
' w& `; e+ \; d$ E7 x9 ?鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, o. Q9 w: ~& h3 [
雞髀肉.....1塊公仔箱論壇. r5 H4 U5 N4 B8 {# j
黑椒.....1茶匙www.tvboxnow.com" C. ]# @8 D4 v2 h$ V+ i0 X) k, a0 V
紅辣椒.....1細隻
$ C9 ?2 F+ Q) x2 T% X" g% h橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇: f- a6 c% S# S9 F
白酒.....150毫升
8 Y# Z% x, h2 v) Ywww.tvboxnow.com蒜頭.....2粒(切粒)
* @! d2 y( n% D: F3 z% z公仔箱論壇罐頭番茄粒.....1/2罐 www.tvboxnow.com; z( a  m! A9 U1 L. A+ o
意大利乾香草.....少許www.tvboxnow.com7 L! ?4 ]8 M; n' R2 }/ @: p

/ }1 `2 L2 u+ J; L3 y6 h$ q* T6 ]- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B2 v6 r( x9 c' |$ t- l$ _+ b" X做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# y9 P9 @. z" z; r! c
1.雞髀肉洗淨，抹乾。
& H, ]1 h* A: Z: a" u2 v0 Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇: B( I& `- u8 J" W! I( S% K
2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。8 l1 B) l( J+ A( P5 [4 j
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 M$ s$ j5 {3 B

. G5 T$ o- B8 wtvb now,tvbnow,bttvb4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。www.tvboxnow.com; |; D& Y& {, L5 O# l
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。www.tvboxnow.com; Z0 B, Q! R4 L

- d2 ~: K  o9 S0 N* D) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。