. B7 \% e5 e, r公仔箱論壇 www.tvboxnow.com( @! w6 r/ l' N3 l) M8 z7 K6 T4 U1 S
www.tvboxnow.com: |- {! D p( C( d7 o. z
. y+ m- b2 h* l- h+ K) I! I食材
- O5 i8 N7 {5 v# u9 V; _( d公仔箱論壇油.....1大匙
; s/ _8 o D/ W" c3 g! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....3瓣
; F4 ~% J2 s$ J公仔箱論壇豬絞肉.....400g
) v, @9 \3 A9 v4 T$ [2 x, X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....15顆
# \' u( z% C+ E- f6 h- y) ktvb now,tvbnow,bttvb高湯.....80-100ml
0 i- v0 M& x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉.....1大把www.tvboxnow.com m* t0 e7 ]) V. k; v! c7 O
檸檬或萊姆.....半顆
8 d6 s( d. s m7 T% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x! x" O0 v$ H公仔箱論壇
8 ] B T9 \- z/ e! G1 i2 m辛香料
1 i% }0 J2 ?3 n5 V/ W1 g* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....6瓣
% R8 D$ k3 h$ ~' j) w辣椒.....2根$ _" U0 b; D3 d. z6 z
薑.....一小塊
$ S1 i. d) c* f2 {7 [( M0 _公仔箱論壇
& h T2 p4 y$ j3 _* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 G2 w2 x1 @5 w4 j5 k
醃料
2 F& L) ~. t# c2 b) }6 dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1 顆
' a3 c! r) g: z1 W5 A6 {米酒.....1大匙
# x2 b: ~7 {* Z9 S/ {' d' b公仔箱論壇醬油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 }, X: D" Q9 F3 {
黑胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: }8 n7 j$ N9 A5 ]2 d% o
# A( M$ H! `& H0 w公仔箱論壇1 c6 t( Y7 _0 a0 P
醬汁# k) k9 D* C8 y2 J# B
醬油.....1大匙
$ \' E3 o6 R- h W4 j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
; k: c0 m$ b4 ? K7 }6 |& h, I$ N" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖或糖.....1小匙
7 E. v0 e) E& ?tvb now,tvbnow,bttvb是拉差香甜辣椒醬.....2大匙
0 q; P9 `3 A) a* l7 U; _
5 u) g3 L# k4 m公仔箱論壇
, R7 Y% K- K% P2 ~ P做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 W9 ~% o3 e3 m
1. 準備食材。將小蕃茄切半,紅蔥頭切碎,檸檬榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 o0 F |$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- e3 j* q; h
2. 豬絞肉加入醃料,全部混合攪拌均勻,醃漬約10分鐘,使其入味。www.tvboxnow.com8 n8 S' v$ e: C9 d6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: g! G) ~( f( ~
3. 將辣椒/蒜頭/薑大略切一下再搗碎。利用搗碎方式更能讓辛香料的香氣及醬汁完全釋放出,跟切出來的味道很有差別。公仔箱論壇" k% o7 ]( b, j" q' x
- a, T2 a; g3 O5 `5 C; ]" w, k4. 撇步之一:加入"是拉差香甜辣椒醬(泰式辣椒醬)",能讓打拋豬的風味更加濃郁且更有味。
: I* ]# d/ C7 D0 V {) V) f) ]; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# A& r& p5 D. f6 j+ N0 r' ^9 O
5. 熱油鍋後,放入醃漬好的豬絞肉做拌炒。
. `/ _+ [: j: T) v; d+ A公仔箱論壇公仔箱論壇: k! D' W8 x! l+ z2 k8 I
6. 炒至絞肉變熟,水份收乾且呈現鬆散狀,先起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: D7 M! }; y: R! I
tvb now,tvbnow,bttvb7 v. E- t# t) @. l* D7 r) Q
7. 加一小匙油下鍋,爆香紅蔥頭末後,再放入搗碎的辛香料拌炒。" y) t) g, j6 ~
$ k1 K% p+ J: [0 e/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 炒至香味釋出.......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* U+ x8 F. W9 W6 U: h2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- N( i* Q) @# Y9 o
9. 加入剛才炒好的豬絞肉,以中大火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 i( x1 d+ U& s" x
公仔箱論壇0 e$ ?5 |: T# J' P8 U5 E; d
10. 倒入醬油炒出香氣,加入"是拉差醬"拌炒均勻,再加入味霖及米酒,大火拌炒。www.tvboxnow.com4 W1 v; M ^/ ?/ ~" J
; x" N+ U1 R7 i0 w8 I O8 U
11. 放入小蕃茄做翻炒,再加入高湯煮滾,煮約2分鐘使其入味。
. D s. F* K9 |( C- ? \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O2 {* Z3 V6 B& u1 ywww.tvboxnow.com12. 拌入九層塔葉,加入魚露,最後淋上檸檬汁即完成。& t1 L; m( z) [4 A5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. `; p* T# F$ z- q( J
13. 經典的泰式風味[打拋豬],無論拌飯或拌麵都好吃。公仔箱論壇9 z" Q0 k9 t, J0 v) c: ~! v
tvb now,tvbnow,bttvb l7 Y4 u: u: O% k# Z; {/ Q
14. 一次多做一些,可用保鮮盒來分裝,放入冰箱保存1-2天,下一餐要吃時,加熱後即可享用。
. ~; A) X1 ~* b6 p/ w公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-16 05:27 AM
| 