[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

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食材
9 i* e3 [4 a2 J- ?( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖.....一匙tvb now,tvbnow,bttvb! c0 |, @  z! w* x* b
素蠔油.....一匙公仔箱論壇: D$ z4 G: a% z/ L( S6 o- l7 M5 _" n
素XO辣醬.....一匙
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做法
! Q8 C7 k; d5 Y- E& b* ctvb now,tvbnow,bttvb將所有材料混合均勻即可
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; t% a5 `0 a: }" _2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 j4 W5 U6 B, i  L" D6 X
紅燒冬瓜
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食材- X8 i: E1 c. G7 t9 E, I7 i- i- J- V
冬瓜.....1大片www.tvboxnow.com  K7 V" G0 h* K) {' w! D
黑木耳.....70gwww.tvboxnow.com9 g2 r, [( t2 t
紅蘿蔔.....半根
1 f" J6 {8 c4 B7 F公仔箱論壇乾香菇.....10小朵
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調味
5 t! f6 I/ L, f7 T鹹.....適量
7 @/ {2 [0 s+ ^公仔箱論壇麻油.....1匙
% l; b, M. B- \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒.....1匙
! s; r2 h  F3 w' z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙
6 n* g3 L6 B4 |+ S) ^% E4 g; Z1 X醬油.....2-3大匙公仔箱論壇: a" e7 e8 r5 q' B9 p9 L! O) t% O9 f
薑油或薑絲.....1大匙
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做法
2 \! v( Z4 D" i' o8 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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' ^) ]# q8 y) l, l; x3 d3 btvb now,tvbnow,bttvb2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。; u9 d$ }7 `0 E, Q/ Q$ ?* T( u
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。
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5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。tvb now,tvbnow,bttvb' R% B! U6 B, ~/ |

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