[中式食譜] 蟹黄豆腐

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主料： 大闸蟹2雄   青红椒适量www.tvboxnow.com2 E6 O6 }7 \7 \" S0 D
          洋葱适量     豆腐2块
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辅料： 生姜3片      大蒜头3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& R6 _; x8 R" d$ n
          生抽1汤匙   玉米淀粉少量    盐1小勺( G4 a8 r! h9 E. r2 E
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做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。

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         2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' k, @: y) x
         3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断
7 K9 b6 z2 W: k4 ?" a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         4. 取下蟹黄和蟹膏
+ a' A" j# N! }  @9 T- Dtvb now,tvbnow,bttvb         5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。公仔箱論壇! C. S8 d- b* ]; Y- C
         6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 ]- j! V# w) `
         7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。
, @7 P4 a8 `% m& j公仔箱論壇         8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。