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[中式食譜] 燒酒雞

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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水, v5 p1 a+ l9 L  [8 B
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白4 f2 d' v% |9 G* x$ }* I9 i% j
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分% d1 t2 ]1 B; p8 ^, S& V2 ?. ~! n

$ |# c) T8 u* u$ jtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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; w4 J3 K9 Q4 B8 F0 H6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用www.tvboxnow.com3 a2 r4 Q& Y+ Q& Q( _; p
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