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食材' j" b( r3 x4 ?/ y1 U- b
清水.....2瓶
4 f8 Z9 x/ j$ \) xwww.tvboxnow.com蛤蜊.....400g
* W3 g+ y1 c/ K4 s9 w& X# Iwww.tvboxnow.com金針菇.....1把
1 L) H* S$ y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1.5瓶www.tvboxnow.com, t- u. N' |8 f1 w7 H, ]- a
山雞肉(半隻).....950g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# N5 I) X& L3 f8 R5 f
做法
# p; P/ T* R' ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切塊
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水www.tvboxnow.com' y* L' J# A7 v& W6 @# A9 ^
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理6 D5 d. V" k! z( ?& S
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
4 d2 x% U1 S+ V7 s: ~$ c5 T1 utvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 ^1 t, Q1 {7 }) t3 I
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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