[甜品] 豆沙多士

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土司.....4片7 i& {# J3 X7 E( J4 ]
蛋液.....3顆
% f8 Q* o( t, P, A1 t  }豆沙餡.....60公克
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' P: s8 _7 U& u8 e9 ptvb now,tvbnow,bttvb作 法
2 f" p6 Y0 O8 ]& ]! y8 B2 ~1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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, B; C0 h* q5 u, t# A3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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