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材料
+ i# D" I3 t$ U0 C6 ]2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克! K* k9 A4 G1 X" C- z- }1 K1 i
甘筍[切絲]....50克
# v7 [9 S6 U+ c蟹柳[撕成絲]....90克
- m$ U2 h7 @1 Q# k5 ?0 h4 u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤香芝麻 [隨意]....1湯匙公仔箱論壇# e1 z! \1 I5 |# o2 N3 w
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調味料
; v( }0 ]9 g1 l# |5 R6 V黑醋....2茶匙公仔箱論壇! s0 t( B4 o; I. ]1 w* m+ a2 J
金醬油....3湯匙
, b; g8 n( w% |% Cwww.tvboxnow.com純正芝麻油....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 b: O5 y" ~) q' v% O* }$ F: y
( t! v/ s# y. U# ?1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ T8 _* T6 l8 }3 U9 b
程序
1 o3 T) x# g( s: q7 Y4 Z+ ?- V G1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。www.tvboxnow.com+ H8 J' ^8 G7 I9 _; C3 _3 v
1 A) U! j2 x- ?6 [. n# Z. s$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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貼士
* B6 M2 `, S( \ n1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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