[中式食譜] 醬爆粒粒

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材料www.tvboxnow.com5 V( d1 t7 d' ~+ S$ L* H
乾蔥[切碎]....3粒9 L" a0 w  g/ \: J! ^+ D
西芹[切粒]....75克
& @& N( W9 t- d/ n$ v* ~www.tvboxnow.com豬柳[切粒]....250克
0 o3 ]" U. G( o7 \  R9 T. k  w甜紅椒[切粒]....120克
' \5 L7 }6 q0 ]9 U- Etvb now,tvbnow,bttvb罐裝珍珠筍[切粒]....75克www.tvboxnow.com0 k* S2 G7 ]0 n4 |- v: y. ]
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9 W: D  Q' `9 k+ E0 I* |2 w公仔箱論壇醃料
9 T+ q2 b, w  G# o5 Swww.tvboxnow.com純正芝麻油....1茶匙! k$ r6 w) P7 q; [0 p& J! w
舊庄特級蠔油....2茶匙
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+ W! q1 H! v4 x9 H4 X公仔箱論壇芡汁
' ]( M0 [1 _( Htvb now,tvbnow,bttvb水....2湯匙% V$ {1 [* N; z; U0 _  q
糖....1茶匙www.tvboxnow.com2 f- T! {' Q& i! f3 R! n, v
粟粉....1茶匙www.tvboxnow.com- ~5 t' O- L4 ~5 t9 I
辣豆瓣醬....2茶匙
! V5 U( H! A  ]( h/ itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 ~1 y* j- ~& s$ ?- G5 P

9 R- y3 g& K2 }/ s7 M5 ~3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
* M* s# R' c* P0 V7 Stvb now,tvbnow,bttvb程序& a8 V( P; t5 W4 D3 O0 T- N4 E
1. 豬肉與醃料拌勻。
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2. 用1湯匙油爆香乾蔥，下豬柳炒熟。
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1 i& E) {: }* z5 M6 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入甜椒、西芹、珍珠筍及芡汁，炒勻至熟透，趁熱進食。www.tvboxnow.com- z% l/ w2 v. W7 N+ C8 g

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- L5 G! s6 [% e2 [2 ]$ e' c& }公仔箱論壇貼士
( @5 |  `( H% {5 v8 r公仔箱論壇隨心隨意，以肉粒配搭多款蔬菜，加點李錦記舊庄特級蠔油，即能炒出食材真鮮味。www.tvboxnow.com$ M: S- c, b5 O/ a# y

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