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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 公仔箱論壇. O* ^! j3 Q) A# p# Y% \6 Z+ Y, L

) P7 n. {! o) j) Z2 i3 [公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 A. V6 I# G1 r1 W7 v4 t+ _7 F1 \
雞蛋.....4隻2 O3 W0 S2 J, _, v, ^
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" f6 \+ s, h3 F4 W$ B) N5 W" G
牛油.....50克
+ l1 f$ t6 h, i( Y: s3 u鹽.....1/4茶匙: V6 `$ g0 o# e+ ~0 F
牛奶.....4湯匙
$ Q) ^2 y$ E# G2 g& r8 u: r: K公仔箱論壇白砂糖.....1湯匙
( W1 h  d+ x: s9 B: k公仔箱論壇低筋麵粉.....100克
1 H- X9 @0 u$ n; N+ Gwww.tvboxnow.comChipped Cream.....適量
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  F$ }7 p( {9 rtvb now,tvbnow,bttvb
# r9 b# d# [0 l( V& y公仔箱論壇做法:
; h* w* C; Y4 V公仔箱論壇1. 放牛奶及水入煲。7 @- d4 S" M, {. y" q% R
公仔箱論壇1 b# q; B" Z' U" A. V+ _- L  D
2. 下牛油拌勻,煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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" U, |# E' T; @5 l4 ~4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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: ?, K8 \: @" R, B! Z: ~) S' B公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。公仔箱論壇- f* j4 e2 l, h  A0 _- ~

5 |& s0 d  M0 ]! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
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$ [6 j* b1 F9 z2 ~www.tvboxnow.com7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。9 D; M/ y: h: c  Y

( y, \, ^. m5 `* `! t! j9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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