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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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0 G+ G' u5 f! s* u- Y9 ~( p9 X材料:tvb now,tvbnow,bttvb! z% z  A* Y6 }9 x) {% b
雞蛋.....4隻* }  O# O) j1 o0 D! J" F3 t
水.....4湯匙
# @& l1 c5 g! w) t  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克
. u) Y$ P' m8 m$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 X3 g* H: j0 [6 C
牛奶.....4湯匙
& [" p! A! l+ A' [8 O$ _6 `1 b' |: d) E3 g8 w公仔箱論壇白砂糖.....1湯匙2 q2 E, _1 N5 B) p
低筋麵粉.....100克公仔箱論壇% [$ H6 ?1 J0 q( l+ Z: ]8 g
Chipped Cream.....適量
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4 C/ [) s# [* y! L' o/ U) M" j  c; c$ [" F
做法:
9 P# I+ B% i3 _- ^7 p% O公仔箱論壇1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。
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) [* o/ j9 s2 L* m8 k. J5 _3. 下砂糖、鹽拌勻。' K2 E5 D4 S% l% `

1 L1 W/ w, k. u' U9 q3 S7 C/ ?4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。8 l# ]& x. D/ @" @: V. N9 x

4 i  d! d( M2 E. k5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) y6 e+ v- K/ l% }

" t: A. v9 H. f' i4 itvb now,tvbnow,bttvb6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。3 m+ m& m7 T9 P1 X

8 z' o8 ~3 H$ ]1 w8 F: t% I1 ftvb now,tvbnow,bttvb7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
, B. E; m# e  o/ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ ]( f4 C" x9 w: d$ I0 ~
8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 j  w1 s  C7 h, t$ \: Y3 P7 x& T1 M
公仔箱論壇1 i: N+ S9 v) e( w. c4 ^" n0 n& q8 s$ q
9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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