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% h! W7 R1 q# Z& C h" S, D3 c材料公仔箱論壇9 }4 _7 R5 J3 B4 ]* p
蒜頭....10顆www.tvboxnow.com. r& _! `) o7 z! W
麻油....1大匙
6 T! b* o) \+ }4 u老薑....50公克www.tvboxnow.com: a2 ]( r7 y, A0 p" ~' a
花枝丸....12顆
6 a# e6 Q f5 B" Btvb now,tvbnow,bttvb九層塔....20公克www.tvboxnow.com% t) D% Z0 C$ o2 A5 X8 o
公仔箱論壇) {+ V# \ ?% B, p; y" D
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調味料
! K, M7 r8 I; L# d1 ]( ~# p) kwww.tvboxnow.com米酒....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l [: x: b0 g& Q3 N
醬油膏....2大匙
( t; y3 O3 f( R: a6 g0 Y9 L+ Lwww.tvboxnow.com4 f1 S. A& F4 M2 p% a" e
$ M8 U( |' t. U公仔箱論壇作法www.tvboxnow.com5 M4 ?" y6 W, T/ X$ |8 O6 `
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。9 f7 N) z, O" f8 V) X
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 D: y, A7 k2 }" e' t K$ D6 s
6 U8 ]+ \/ d6 m8 E) `3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。公仔箱論壇% x8 i# ?& K/ H; A' d+ S) {7 @
9 d G/ Q% r4 M5 u t& F( L3 Rwww.tvboxnow.com4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& `% O9 o3 ]% M: t+ t
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/ f2 o2 O0 X4 {) C% L) K4 d公仔箱論壇Tips
; r+ Q9 V# _1 w; k8 S: u# Z公仔箱論壇花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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+ J( p8 n5 }* O9 c6 [公仔箱論壇花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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