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材料www.tvboxnow.com* _! I! n( C! i$ ^, T! z1 X5 K- x
蒜頭....10顆) ^- k2 i5 m& ?4 n e
麻油....1大匙
" ]0 [/ D# r2 x( ?$ l' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑....50公克' ]* G3 p+ N' a. y8 E3 T
花枝丸....12顆* M) P4 i0 G. E/ P, j
九層塔....20公克
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米酒....1大匙
1 t' q0 y- N+ v0 Y; o8 ]# z# j* M9 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏....2大匙www.tvboxnow.com) |* @+ @$ j3 x1 u
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5 z+ v4 _; a- J( X# u1 a) T, K作法tvb now,tvbnow,bttvb, E4 q$ D; [! L( s5 l: @7 p$ k
1. 花枝丸完全退冰;蒜頭去皮;老薑切片;九層塔去梗洗淨,備用。, d- o" L1 _; b
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2. 取一鍋,加入5分滿的沙拉油,加熱至中油溫,放入花枝丸炸至金黃色撈起;蒜頭放入鍋中,炸至金黃撈起,備用。
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3. 作法2鍋中油到出,加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀,放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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% F x, V4 K( I- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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Tipswww.tvboxnow.com6 \- S' @% O$ L c; D8 X; _% {
花枝丸除了煮湯、酥炸之外,因為口感彈牙風味鮮美,拿來做成三杯料理,吃起來轐書給三杯中卷。tvb now,tvbnow,bttvb( H, g/ M6 i, j! `
# m' r& C* T3 W2 k5 j花枝丸、貢丸這些丸子類食品,都要放入冷凍庫保存,因此在料理之前,一定要拿出來完全退冰,這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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