[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料
+ Z! s& y3 O3 s8 |+ m蔥....適量www.tvboxnow.com: ]( N* ]. V, ~! O# O  }- k7 ]
青蒜....1支
7 l' R) s% V$ Y" u3 U6 h. x公仔箱論壇潤餅皮....2張
* T, V; U' _. c$ W* Lwww.tvboxnow.com烤鴨腿....1隻
3 A  `5 G2 b+ m- w( c: G0 [特製烤鴨醬....適量公仔箱論壇' B& O6 Z* ~* e1 ~6 Q/ F

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作法( k- x9 B. X: D: D7 z$ o( w1 ^, l+ _
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。0 W! o/ U( f7 R+ j$ ]
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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1 U% w5 ^& S. U# E公仔箱論壇4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。