[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料8 ~) V" i) p3 c1 A
香菜....少許
4 R$ F% K; _9 Y" Y% c& B: stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# y& C  D. N* T$ m
芝麻香油....少許
- `" [, J* Q2 A  V  @5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇....100公克
: J) v( m. U# |4 u& h公仔箱論壇韓式泡菜....100公克公仔箱論壇" a7 `! X( L% W2 }' C

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調味料
( e+ K( W% j9 B/ uwww.tvboxnow.com味噌....1大匙
  I8 r1 U! `- C' b% A& E8 B公仔箱論壇豆漿....100㏄
4 N. u! i7 S* E; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂....1大匙公仔箱論壇. r* {4 j* S* S0 L* b
雞粉....2公克公仔箱論壇) F$ p' j* i* G

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作法
2 {: `# f4 n3 H1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。% F; o% ~" R' o$ M0 x( _; e$ f* r

# L' S3 }( \3 {( atvb now,tvbnow,bttvb2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
( H4 p+ M( d; }# M1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b+ z3 N* c9 y; r3 D; [! G" M0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。# N3 n- W5 N9 B5 f4 r

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