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材料2 S, }* P& i |9 s: V9 `% F
香菜....少許
3 ]7 b# [; b/ ]5 ] R* iwww.tvboxnow.com雞蛋....4顆
: P8 O& G- G6 t9 c- w- x) d芝麻香油....少許
" ~6 r' Q( _5 r8 N: g* Y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇....100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 p6 @8 s8 C& M" n
韓式泡菜....100公克www.tvboxnow.com: n6 Y& C" G) M7 J. ^
3 x1 G; W! }- ~- x" V
) L" A; @$ s* m0 `3 v+ U, D* ?公仔箱論壇調味料
1 q! M. @, s, y& J# S* S6 btvb now,tvbnow,bttvb味噌....1大匙
' ?* x0 ~. Z7 N, F豆漿....100㏄
( C# f% b$ P' y+ l. b2 X( |味醂....1大匙
( {7 r" r$ }, r9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉....2公克
+ f6 r( C/ I& u2 q/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x- I! n; K E* O9 `! s0 |: @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ E# b' w/ X: U8 g k
作法. J4 ?7 x2 y, K$ i. n& Q+ q
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
' H- d! v5 F; Q) e; y2 {0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j% E- {4 y! s4 m2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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9 W: i& Q1 A! E7 S公仔箱論壇3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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