今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。% j% O# O' e" M6 ?, X; L$ c/ ?
5 N2 b( B/ k$ Z( t% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
; ^! {. k; \2 l* [
& f7 @) Q0 i. X* f搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
% v' O9 f& Z. D! o* M) N* ^! C3 E) M公仔箱論壇, E+ H1 l% r: P% p
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。www.tvboxnow.com- h& G; p1 E0 @. |, o: v4 d. m+ e
www.tvboxnow.com; {( t2 J0 }8 T& y6 C! s
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 W/ i( f) s- P' e. b& _
- J/ U- z0 a8 L$ `4 H* c
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
, Q1 }, A5 m6 ~$ R9 @5 H9 \
5 ^/ R: ^9 {5 {. g+ n+ c7 ~) J公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
" X: n! M1 b) e( T公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65
# K" o! C, {5 G6 g鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
+ ]1 }8 N# ?9 F7 B, e1 U8 j鹹檸檬雪碧$26* {$ `! ]5 l0 g7 u
鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb3 q, X4 V0 K# F8 Y k J
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, X3 h' E+ h
0 ~( B7 T( } z' p+ D: ^# O: x, v- jwww.tvboxnow.com永合成馳名煲仔飯
% u6 e* P3 x, F" ^! k$ p1 m1 }tvb now,tvbnow,bttvb地址：香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb% q& z% P9 E2 O( d1 E
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
| 