今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 u8 v [) i d3 z
' v4 R& u6 l& q" v0 |永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! v2 Q9 ]; K0 Z" R. Z
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。www.tvboxnow.com* x' r' n! ]1 N
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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5 U; M; A% X- G4 nwww.tvboxnow.com還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% I# V; i5 s4 _% W
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）7 [) m7 O- A/ v3 v- f3 Z" k( Q
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鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）tvb now,tvbnow,bttvb3 h- f; r* Q2 S5 F7 b1 s8 s
鹹檸檬雪碧$26
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永合成馳名煲仔飯公仔箱論壇) c$ }9 ~6 R0 f
地址：香港西環德輔道西
5 k) ~% q T, ~www.tvboxnow.com營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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