材料:
7 r) b3 O/ [9 m) G. l. v烤夫....300克
( j. |" ~* u7 c) X( N: q+ k木耳....50克 (浸軟)
2 M) v( [; ^0 [# S, I& h1 S李錦記純芝麻油....少許
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調味料:
; K- L5 {' \2 w- y+ V6 [+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....少許
$ s3 d+ P' G |. j) `www.tvboxnow.com紹酒....2茶匙
4 ^) ^( @ u7 Z b0 y8 j李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 E4 |9 ]5 a. ^
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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- u4 H" J/ l+ o+ q公仔箱論壇3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.5 i# Y/ Z/ A6 u, p- |0 ^8 v
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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