" e5 w- ]" s, I Twww.tvboxnow.com材料www.tvboxnow.com! |1 M: i- Y5 A4 U
糖....少許+ m0 F1 x6 m/ ?! K. u/ S, _/ g
雞....1/2隻
3 i5 x' Z$ S& }沸水....少許
9 b7 S/ s$ w) m$ g公仔箱論壇生薑....40克公仔箱論壇5 p3 e9 L5 a) s& ?, C0 A p4 ]
蔥....40克(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% ^0 I, V, c1 E s7 D! e
蒜頭....80克(切片)
, d. b+ ? ?) M5 ?- Y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥....80克(切片)
; X9 T) e& i0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 z. N1 l3 y/ N6 R, c' r
調味料
' `+ I* ~2 n1 J0 ?www.tvboxnow.com冰糖....40克
5 x, I1 Z. ?- q9 e! o9 I/ {公仔箱論壇花雕酒....200毫升
( y5 E0 O& q C2 g% m鮮味雞粉....3茶匙
% A0 V; ~( |2 B. z# n( ^雙璜醇釀頭抽....200毫升
4 R! \) ], T- E7 |& C/ w0 P公仔箱論壇3 v! e% o- A, G3 ~
& D& b+ n' c" x7 ^1 y' [# Etvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
- L- ]' @' X' l4 a$ i( [% _tvb now,tvbnow,bttvb水....適量
( V. R1 x% r/ T1 F' O公仔箱論壇粟粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb: a: D9 P9 J6 _6 [# V% g
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1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。; I" M2 ?# D1 m, Q" E$ K
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 q p$ U3 y! _4 E& q
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。www.tvboxnow.com8 E+ ]5 @6 H; q; ?
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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