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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 f T* j2 G! E/ I$ u# x; [0 O
蒜蓉....2茶匙& b! c- [1 z: ]2 a
乾蔥碎....2茶匙公仔箱論壇1 G( r2 H) ?# y7 d4 w
免治雞肉....90克
, a+ W2 l+ x/ w4 M蠔肉[切粒]....120克8 c- o0 G$ s5 T! v; A( y$ `& V3 j9 @
甘筍[切細粒]....50克
' v9 U" t. \% R" p馬蹄[切細粒]....25克% h$ _8 ^5 U+ `4 l0 f5 h1 K
松子仁.[烘香]....50克 j% h7 G- O7 V" M+ n2 R
甜紅椒[切細粒]....90克
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粉糰
}8 R1 b: K3 r/ S+ k; Y5 dtvb now,tvbnow,bttvb油....30克公仔箱論壇% R* d4 j9 }+ X: d2 U
芝麻.... 適量
0 }3 ?; f6 D4 C5 @* r# G麵粉....250克* w0 |2 N, a- ~ x; k1 k; A; w( i/ P& D
泡打粉....2克www.tvboxnow.com+ c6 M, z- f) K* N6 N) X
乾酵母....2克tvb now,tvbnow,bttvb) r) @# ?; g7 q0 s) R; l
叉燒醬....1湯匙
7 ~ k* i5 m5 @0 w* twww.tvboxnow.com水....100~120毫升
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6 E8 F& ~9 G9 @, W( z8 ]2 ntvb now,tvbnow,bttvb5 p" l1 w9 k5 O- K- ]$ I
醃料2 i! n- J0 a% [- B2 v
純正芝麻油....1 茶匙
; i4 z( L/ N6 n0 O/ o3 X, S: }: Twww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油....1 湯匙
- |1 z+ B" U7 L1 f7 z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! B6 [! F; ^' |, @/ a" u7 b; ]/ Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁
& \, s. U5 f7 J1 v, @$ I) Z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....2湯匙
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叉燒醬....1湯匙公仔箱論壇3 k$ j% B) t* ? m2 ]* Q) E" \
純正芝麻油....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( {: a9 F. ^( U$ x5 p9 p
舊庄特級蠔油....2茶匙www.tvboxnow.com/ W6 t1 g4 v/ I& @
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1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。www.tvboxnow.com& Q3 u) |( H+ u! s A9 U$ P
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2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。www.tvboxnow.com: }, v( F5 M4 D$ B6 b+ O
; F. t1 X ?: J Z6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。$ f- q1 S- H" a2 C3 ~8 r0 }
$ u) ]4 @3 a% g" ]$ b. f% Swww.tvboxnow.com7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。公仔箱論壇, |1 Z- h& h( k5 l- ]9 E
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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