材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ {) n6 U# _* d8 \& I
水.....1碗9 E |2 M* I$ {
青葱.....6條
/ l5 f6 F2 ~; g$ Ewww.tvboxnow.com乳豬.....60克
& l8 A3 y% w9 Z7 i/ C獨子蒜.....6粒$ e# \8 P6 W0 J! Y
鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 y1 ~0 Q3 c* @# @
花菇.....4隻 (已浸泡)/ |9 {) H" ]% N( J
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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公仔箱論壇( \0 F) g9 Z4 e" ?' K: V* a
調味料︰
8 |9 T4 j; I1 @/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙
0 e9 a' a( _: g4 ]3 m; f$ x公仔箱論壇生抽.....1茶匙
: F( `% e; j6 ?0 Fwww.tvboxnow.com生粉水.....適量
# j. o5 r; G4 L% ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法︰www.tvboxnow.com3 v' w0 e0 }+ G% w4 c" s+ H: H" z
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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+ L" Y+ d5 N' p% Xwww.tvboxnow.com2. 乳豬切成方件。www.tvboxnow.com: a$ W3 g3 M8 H `
' p6 Z7 b% Q# q4 m3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 r- I- t! `9 m" D! k, i2 ]% [
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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, P# ]& H& s' U. Pwww.tvboxnow.com貼士︰www.tvboxnow.com' c, B( M1 s- B- [5 G7 a
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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