材料(2人用)︰
0 o/ Q8 ~$ [" h8 A: _$ }www.tvboxnow.com水.....1碗公仔箱論壇6 C! s" p: I0 R
青葱.....6條
! Y2 u* ~6 t+ b6 a# F3 x8 X" j u$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 Z; ]. h+ p. \9 c2 j
獨子蒜.....6粒
0 T2 K3 |5 T0 ~' K4 c; Ewww.tvboxnow.com鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* N: H7 ]6 W2 a' i5 H
花菇.....4隻 (已浸泡)
2 o9 [- Q4 D5 m; z' u斑頭腩.....1條 (約1斤半)8 w0 d% l4 z! s% P
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8 |9 m) p! q9 _7 @: w6 ^www.tvboxnow.com調味料︰
" H% }8 s& ~! W; L+ y4 l公仔箱論壇蠔油.....1湯匙" r# ~! a7 T z5 a4 C
生抽.....1茶匙www.tvboxnow.com7 m# s; n9 X3 y( B
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; x6 x- S/ K; r* Z1 J3 n. Z
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% {4 w8 b* b( \' U5 z5 Z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
) g6 q7 C: I& x9 K6 R4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb; w& ^9 O5 L; R
5 o1 l3 ?1 ]0 R* x1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。
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$ y# W7 T! ^4 ^4 p {8 H- z5 n3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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; Z/ v0 ?2 B$ Y, G' gtvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 u& m. B! C5 s3 X% R' R' }
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貼士︰
) a% [3 j& L% ftvb now,tvbnow,bttvb‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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