材料(2人用)︰www.tvboxnow.com y# t7 F& x; z& f
水.....1碗
- N: D- f y# u. u# {. gwww.tvboxnow.com青葱.....6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& q, J% ]4 L5 f4 L3 C
乳豬.....60克
! a9 p( N& j# v6 a- ~$ { g4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, c7 o e$ ]# d+ W( s4 t
鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* e, K2 t2 ? E1 |) A
花菇.....4隻 (已浸泡)
0 S; z r6 f* owww.tvboxnow.com斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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) S) S4 e3 s- f: |" c% m: ~1 Xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 @0 Z, Y1 n; J* h
調味料︰
# I4 X7 ^0 b1 V9 \. [$ T O蠔油.....1湯匙公仔箱論壇+ C" B! b$ j- L& A
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ d' Y# ]3 M8 s7 A% @+ j& A5 a
生粉水.....適量
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做法︰公仔箱論壇5 q0 P3 Q/ }* W) K" P
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。
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) d- o i g. P8 D6 ~& r! z$ O) Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。' X3 u. N. Z& m% n" a, j$ H
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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% A3 M- q1 K/ Q2 [5 ^1 c5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: V& `' d0 D0 `
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" {' Z" [, V
6 o- F% T2 m1 @ z3 C# g4 j1 U" E貼士︰www.tvboxnow.com$ N. I( l: E* n5 |7 m; ~: |! k
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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