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[藥膳] 老薑糖燉藕片


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蓮藕片....1段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 B% p$ p! O$ E$ K! t: ?
老薑母糖....1塊
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4 s* }& X9 _8 B0 L, ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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3 D3 X- B# y. F2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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2 n! p- ?0 ?1 E) ]! O3 N2 [' m# t4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇# Q6 {3 X# @/ H3 A1 C$ x6 W; V

9 J; Q: l! g. X: O# r4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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Tips
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1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb" m% G+ E' F. Z. b9 K. d: v9 I5 ~
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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