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[中式食譜] 水煎南瓜餅


3 c: |! S7 I- g" ]tvb now,tvbnow,bttvb食材
/ a2 |3 g; o( M# l, @. ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克公仔箱論壇8 R+ e3 k, b9 _7 G- ^
芝麻....3-4大匙
5 u' ^! [  h7 A9 v( u公仔箱論壇南瓜泥....240克
2 x3 g( A) t' i1 V9 m公仔箱論壇糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 d2 z& q* d. F* W
低筋麵粉....50克
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. K; d1 g2 q' f5 Awww.tvboxnow.com) E5 O' f8 V9 o
作法
5 L# D: a  ~, _, a" b6 J8 Z: Z' k1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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; P! n% T" M/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f  P) _4 ^( ^0 {

3 D  _) k/ u) O+ q3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻www.tvboxnow.com' S, c% n! g0 t: t6 e
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4. 平底鍋中放入油
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2 s7 |. v6 g/ Q+ P9 x' G3 o5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ R* W2 H& R7 T. r
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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+ `) P& F5 h2 e7 D+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬  n8 Y) ~$ k, A, r1 ?
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Tips
2 ^4 D0 k/ N9 x# c, ]2 l- E南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb; U3 S8 ?& H  P% F  N! q
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糯米粉與麵粉的比例是3:1# q; @6 a  W2 e* B3 L

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