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[中式食譜] 水煎南瓜餅


4 x1 d6 @" J' K# S食材
8 g- Z2 s; I. E" D  o$ utvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克
6 O: q* c) u$ n/ Y+ d' ~公仔箱論壇芝麻....3-4大匙
8 k2 e/ N6 U5 X3 t& J+ L公仔箱論壇南瓜泥....240克
/ p: ]5 b  C/ V# d! M4 A# \# Q, [) N公仔箱論壇糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb; Q4 z% V. ]! T9 L$ U
低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 ]6 I, o; H+ X3 p7 R; s

) P4 J" c0 Q' L3 e公仔箱論壇; j2 O# o& [3 Y& I) E" X$ a3 R5 m
作法& N* m. |' I0 p# h+ Z
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用www.tvboxnow.com3 z9 Z+ d" @' X" S' M# t& S: [6 V

6 C) P" G9 s% [0 J" i2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)tvb now,tvbnow,bttvb5 G. V+ C7 C# t' E% N' c

2 d# |+ d6 Y- i3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油# A5 ^- A2 u+ @0 {  F
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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) d7 j5 W4 v4 E- c公仔箱論壇6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb& x& R2 O% |' X9 X3 J+ w

9 |4 V0 E. j+ U4 `0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& B4 K+ g9 S- ]0 H4 q7 f

. N, L* w& E0 e0 ~, e: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" |4 x* h) r
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