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材料4 [7 E( m+ c) L# A2 ~
細砂糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& o% Y! o" S
百頁豆腐.....2條
( w% e7 T# f) I- r蜜汁滷汁.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. F- O: v. N7 l `9 f4 J+ ]# z
' h0 T# C2 X& ^* e0 Q# v( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W) z) l# S, e5 [www.tvboxnow.com作法
0 K3 E0 G+ {9 L% R3 ~( D, z公仔箱論壇1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。
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. W. N, _; u8 ^' A5 T2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
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% @- _) k+ T) p3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。公仔箱論壇+ I- w& ]9 [/ i, X! q( u
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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