[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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9 O$ Z( y4 Q' N2 W0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B4 F( c5 ~5 V8 ~! C( m8 Otvb now,tvbnow,bttvb食材
: K& S% e( ?9 _7 f; d% C. M公仔箱論壇蛋.....2顆" K; z" I" {% t
蔥段.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 }! T. p3 l* ~6 I. z' a' x) T6 X6 O
蔥花.....適量公仔箱論壇. W9 @4 G' ~  p# u% v
蒜末.....適量+ Y; ~0 C* R( r5 R# _9 n' L9 E
醬油.....適量
9 a+ r& [7 F  k4 o. y! P米酒.....適量
( B3 m, z0 a( M, ^& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....適量7 W8 m% R; s& o% g
雪花牛肉片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ]( ]( I" |5 h/ s1 {9 R9 ^( G

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( b' A% Z5 a0 T$ M' c作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~  @  a; n% ?$ \4 I+ h$ s* d9 w
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用4 V  T1 B$ g' Z* b0 G7 Y
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3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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用雞油炒更香
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