' w; ^9 l5 c9 r2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 }7 t* ~9 C; Y$ \- gwww.tvboxnow.com油.....適量+ B# K* A& J2 ?, `& q [4 t4 a
蜜糖.....適量
) i: j7 J2 A9 `! A: H2 a公仔箱論壇砂紙.....4~5張tvb now,tvbnow,bttvb" |3 b. [1 _3 U. _
新鮮迷迭香.....4克公仔箱論壇& M& }, U5 Y5 Z/ Z' \/ ~% `& i4 f
新鮮百里香.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" j: I3 [! s4 z
雞.....1隻(約1400克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 e {4 g; L
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)6 J( @3 I4 `* Q+ _5 m8 v
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做法
, f6 ^8 o$ p8 w4 J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: \, G5 H% z% w0 K. u S6 @( R
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2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。公仔箱論壇( Q' G. c# q" _) m: X
; F! X( z4 h. k6 K; X3 T4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 L* F1 C# j7 ] ]
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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