tvb now,tvbnow,bttvb2 m% V* E& B5 ?
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, v" t, H% t. ]% K- S
油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {( T; {% U" P# t$ x5 q
蜜糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 p3 m% q' m" {: a+ u9 u9 v
砂紙.....4~5張3 b- q* V! U' v* f
新鮮迷迭香.....4克
0 U+ S7 Z: K! y) {# K: n1 Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....1克0 ^. Z- F' J+ B% z. C8 A
雞.....1隻(約1400克)
. r) ^2 A3 {1 [7 h+ ~; z自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
+ X1 m0 b2 b" ~; ^; g) z& ]3 [公仔箱論壇www.tvboxnow.com% ~7 h6 I t _$ e& W, c$ H& G
tvb now,tvbnow,bttvb% F! ~3 Q4 k. F. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& O+ t- M: s: |! u1 }
做法1 C; K( F/ U2 {4 p" z2 j, \0 e
1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
9 V* d" Y7 X9 ^) O, V# l6 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 o: Y/ O3 D+ `' Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 指定動作，預熱焗爐至120度。公仔箱論壇1 [: n4 U: a& l2 A
- X$ u9 B/ D( }6 n0 X9 n/ t5 X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。3 @: _1 O2 w; x: `3 x4 ~4 ?
q% U: m+ }6 j3 \" f; Q公仔箱論壇4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
* x+ k: `* c6 d: w, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) b' p0 k; W" T3 ]$ E5 Y7 C
|
發表於 2015-11-22 02:57 PM
| 