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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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- F4 H1 R  J6 g: |$ c' p0 L材料
+ J. F- F' t& i& R公仔箱論壇水.....150㏄7 F2 o9 N$ {" z) J* E3 K
香菇.....2朵
3 I/ {# n# n+ A9 F: C1 a% G公仔麵.....2塊
2 b) l; o2 F6 j6 U' ^. \) \7 \蔥花.....20公克: G  Z, t. `7 P4 ^6 U9 u  j6 q
碎牛肉.....80公克www.tvboxnow.com8 Y$ T& x2 n. U" x8 q9 v
紅蘿蔔.....20公克# S& `/ I$ ^; J5 A( |
紅甜椒.....20公克
, d1 X, c3 @5 r: a) x  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 P% r! a+ N  w$ {8 {

) s3 e( ~: K$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  [$ r4 G0 ]0 a$ _/ N" D% z0 etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙: |' F# b. e& O! W
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇2 Y+ z4 O" j1 m/ S" ?
蠔油.....1大匙; E+ ]; m+ V  \9 z- ~' d3 q
沙茶醬.....1大匙
, b1 M- l; \% N1 v: P3 B咖哩粉.....1/2茶匙1 J( f8 J) D# c: y1 o# k
花生醬.....1.5茶匙
* |. y: L+ g2 M3 K/ N( ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 y9 ^5 I. N3 W$ R- n, M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 N% S* {) E/ b( `+ Y& y! I& D
醃料
! B! ?' {: {4 S5 K! B+ ]水.....2大匙
! h. I" F% ^+ `  ^4 J! M4 N醬油.....1茶匙www.tvboxnow.com2 i0 W& Z5 F0 s' w. p8 |+ K
糖.....1/4茶匙
# a. N  C5 g4 ]. t" q! {! ^米酒.....1/2茶匙
: Q/ @5 W$ }% J7 s8 ]& k7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ x1 k7 g+ \% l. J" a' F
小蘇打.....1/4茶匙
: y3 [. ]! {) _# P* b! |胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 m$ E8 j5 _1 k/ {2 m3 e( W
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" x( Q" v# ~- r  W- ^/ W* ~作法
* x4 n- y- S* k/ i" B& j4 H- X/ |1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。& q4 R) @- P7 r  k
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。www.tvboxnow.com& \9 M3 J. J  P6 x7 \' |
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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