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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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2 F/ X" Y0 Y+ y; e2 ?3 O4 n7 y公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 o* I( c9 u0 i( w. f+ @* k
tvb now,tvbnow,bttvb5 d' D( f3 F- ]. q
材料公仔箱論壇' L+ D6 ]% ^+ g) t
水.....150㏄www.tvboxnow.com3 K1 M/ S. }+ {' X( V& w
香菇.....2朵
  Q" n7 _+ P6 |9 _! E& A# u, gtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵.....2塊8 \0 @* Y, t% A! j. J
蔥花.....20公克
( y! k1 F4 @& E: G& s碎牛肉.....80公克
7 a" S+ H) @* O# E, t6 H紅蘿蔔.....20公克公仔箱論壇+ k- D9 m8 n% T! ^7 b. R8 Z
紅甜椒.....20公克# f/ g* k( \3 V3 i$ v3 k/ I

) J) [) l) o. o: r8 v  z' g" wtvb now,tvbnow,bttvb
  b% `5 H& w; V! V( N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 k; p+ p: A( [. Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
6 u$ S# t1 l9 f$ Z- D- B4 Zwww.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
* m9 p" G" Q. t0 j& n, e5 C' Hwww.tvboxnow.com蠔油.....1大匙+ _. B1 X: M5 r, R  h# Y$ q
沙茶醬.....1大匙
  P9 u& f* X0 t' m* A+ l公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙
: U/ j( V1 g9 i- P0 a. dwww.tvboxnow.com花生醬.....1.5茶匙www.tvboxnow.com- ^! ?- |8 R; c
公仔箱論壇6 g, l( A( L: Q/ l4 U

2 t2 }. T2 D5 _! D4 ~公仔箱論壇醃料
1 A1 H1 M" c( Q: J公仔箱論壇水.....2大匙公仔箱論壇6 t- k3 g( |3 }) e: ^
醬油.....1茶匙1 p5 a$ z$ `# ^) c/ f
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n2 i( V/ X. G
米酒.....1/2茶匙
$ o  W( ?1 K4 N6 ?  X+ Iwww.tvboxnow.com太白粉.....1茶匙
/ j0 n9 R8 J9 R& o. F1 W+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
/ L3 E1 Y& m( U- ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
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# e8 D7 q! a9 e6 \. y. R7 y# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# x/ s- U1 S; a( ?/ n; M9 s3 {- L
作法tvb now,tvbnow,bttvb" m4 b) r# G" ]9 |6 {( @" J
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。www.tvboxnow.com/ [7 f# u5 \5 O  ~" V

; C8 j' Q/ U" o9 [- T4 n$ d" g2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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