材 料 : 4 件雞胸肉
1 E3 b- D, U2 Z0 T# j5 s 2 個橙www.tvboxnow.com' \ ]* p8 m2 n6 C3 v, s7 T2 j8 i3 M
8 條青荵tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 q2 ]1 L$ |+ P- d9 v0 q
1 湯匙菜油公仔箱論壇, \1 O) `/ W9 B) c) O7 f
l50 毫升雞湯
z# g6 r, h: v, T0 m S' S公仔箱論壇 1/2 湯匙番茄醬
s6 N: K4 s: ~ 1 湯匙切碎香草公仔箱論壇 W4 x) [' d6 M5 w6 p/ }) D$ h
鹽及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb) ^( R, s$ ]0 I
: j a5 X) X( p# D公仔箱論壇做 法 : (1) 雞胸肉去骨去皮，青荵切幼碎。公仔箱論壇1 A" W" b+ ]8 y5 J8 f
(2) 用一個平底鍋燒熱油，下青荵，將雞胸肉的兩
* }) w. i$ A. L0 S0 J& O 面煎香。
7 B3 h0 g! c( P( J5 l' F Q1 k (3) 將一個橙的橙皮磨碎，把兩個橙的橙肉去膜去公仔箱論壇+ s- S( h* H1 Z) V7 N/ m
衣，盛起流出來的橙汁。www.tvboxnow.com. w, d# j% o2 q5 a6 ~
(4) 將橙皮碎、橙汁、雞湯和番茄醬拌勻，倒進鍋
/ O8 h) e9 o. }2 p* Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb 裏，加蓋，用慢火焗十五分鐘，其間翻轉雞肉tvb now,tvbnow,bttvb- y* {: }) \- s
兩次。# A" ?3 x) U3 Y# }5 n7 ]
(5) 放橙肉，香草和調味料，以慢火煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb) |7 c: m4 o$ @2 [2 J
(6) 把雞肉切片上碟，形狀擺放像一把扇，將橙肉www.tvboxnow.com* x3 Y; q7 ~: W, t# i0 x% c, q
和青荵舀在雞肉上，另將鍋裏的汁煮至濃縮，8 [1 X% ^; Q$ }* W8 L7 @- o
舀在雞肉上即成。 |
發表於 2008-5-26 05:47 PM
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