憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。
$ f ~6 V+ A! O. i' ]! F2 z8 {
除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。www.tvboxnow.com! I7 R0 T+ {, G5 i: n! N
4 E* C0 A& k+ {/ P9 C. C8 i3 I公仔箱論壇招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。; m+ _( I; x: Y6 q" Z& Y& \( G
) y9 M/ J/ U& h$ u2 T i
還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。, }; d7 a- i) L- H1 U
6 w& v7 _" M; q1 P" Z
甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
1 A- r: q. ` ]7 o公仔箱論壇9 x6 w' ^: l- a y* e# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* }5 A) r5 w. l( f- M
Signature for Two$598公仔箱論壇 [3 }# O( N* H& V5 j
Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178www.tvboxnow.com, O5 P8 y1 ^6 A, X
Octopus Tomato Orzo$168tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 G X6 H" o+ N
Eggplant Hazelnut Banana Ginger$82
5 y+ u0 h1 _+ ^! R8 \. F0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ [. }: V5 G9 Q8 n6 K& w. O6 ~
ATUM Restaurant
% ~' i0 w" O# T/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館( g& u. `2 ^! }, q
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
| 