憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。tvb now,tvbnow,bttvb0 J( I, X0 T- M3 B" V0 d( C7 r
0 b9 y, i8 E0 J4 q& ]tvb now,tvbnow,bttvb除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。9 G6 `6 S9 ^1 p8 Z9 o: s( {
$ _ H: k6 H( }# \* r6 Mtvb now,tvbnow,bttvb招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。
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4 f+ v% S! E* N( A4 B j9 U% M還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。, c! f( l! J! U$ P" P0 g
3 c6 @0 b, C$ q1 a- s }, a& K: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
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ATUM Restauranttvb now,tvbnow,bttvb- i- |. K, @& Y7 j! t
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館
[% R( q7 d5 R1 I9 z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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