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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
& I& [  u) _2 n* {, E$ }- s: _) Ytvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....8塊$ M+ B+ o# M* R2 Q) y5 |
蒜鹽.....少許
0 r- D  L" a8 I' j  t/ @- {4 M2 C公仔箱論壇黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ T- x. i6 j5 |& N% E
雞髀菇.....1大隻
3 s) u$ k" F8 p溶化牛油.....1湯匙www.tvboxnow.com* d2 F1 s: w3 L% Y( \: c( ]! Q  I
乾迷迭香碎.....少許
7 Y' o+ ~+ P$ Y& h) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E* k5 a7 `/ q& V5 o! Ywww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 y0 X# k+ u* x1 U$ ^1 w, }
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I) T! q3 f6 ~5 i
1. 預熱焗爐至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ V: [+ I* H, i1 ]
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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& t! M4 g7 K8 B7 d/ ?+ M+ T# Q! L3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。tvb now,tvbnow,bttvb. s/ l: h' c2 R9 e4 G8 K, I

* N* K. g6 {+ S' d; b) U4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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