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`1 {* S4 w6 I9 E紫米.....100公克
. E# E' c1 ^* f- ~0 G, l公仔箱論壇白米.....100公克
/ H+ Q" `7 {& T7 n5 Y* Y, G! X7 {www.tvboxnow.com圓糯米.....20公克
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1 A# M& ?3 J& i! |6 y2 {: awww.tvboxnow.com冰糖.....50公克
|# Y* W' Q- B$ _www.tvboxnow.com奶精.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; [. E( ^' i0 p, t+ n& i; V; d
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作法* _. ^. I# e- q3 J( w- a5 B2 j
1. 紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。公仔箱論壇% i9 `/ q' Q* h! N6 o% ?- _
; u& D, W# d3 ?6 O! x( F3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 n4 I/ x N# F
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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