[中式食譜] 紫米粥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 ~% m6 Z& c2 X0 H. G. `
紫米.....100公克
; l# E1 d' Q( o$ e+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克www.tvboxnow.com2 @6 v5 A7 o' [/ v2 o
圓糯米.....20公克
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: C3 H+ n/ K$ e0 f2 J' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ G' S0 p0 h6 g6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克www.tvboxnow.com5 k) k0 Z9 M" b( G
奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 d6 E' S# m$ j0 R+ I
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作法, O; X) ?, Z1 C5 c, C4 k6 U# \
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。公仔箱論壇4 t: E) a/ B1 [' L) a  I

! B7 o, u- @) B: D" s* b6 P2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。公仔箱論壇+ I+ ~- w- F4 m5 a, [% h# `1 Y
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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