[中式食譜] 洋蔥餃子

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb" ]* |% U+ O& r4 C9 D' r$ O
餃子皮.....半斤(約25塊)
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餡料www.tvboxnow.com& t( g+ L; T9 ~
洋蔥.....1個
. L$ E! h9 k$ c, D+ Nwww.tvboxnow.com免治豬肉.....約150克* t  W$ }) O( v4 {

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醃料:
3 v4 w7 Q6 t) k% i! S2 Owww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇& N* ^" I% |# l1 K+ @- S( `# W# k8 ~
糖.....1/4茶匙0 p" h, Z1 G( j6 k. U' U
黑胡椒.....適量
, z+ w/ y& [' w( L# i1 j# w% v李錦記麻油.....少許www.tvboxnow.com4 }. _' C: l3 t' V
李錦記大紅浙醋.....適量www.tvboxnow.com7 d) S8 h  Q7 |8 z8 p; x
李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P  Z) O: ~& B6 A* d4 j
李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- r( G# B$ f+ k

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1 S' G8 U! p# B& |1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.6 G8 y5 v0 k) U; z$ A
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.1 j- ?3 A  x4 U# t$ z, V

3 m) _7 y9 c& R' W; ~" rtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻./ k; j' }8 H: W4 L
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4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.$ d2 d! V8 v8 K# @: x' W# W

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