令很多人摸不着頭腦,荃灣的千色車仔麵,名不經傳,店子小,竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過,對街坊來說,這間兩代經營的小店,絕對實至名歸。
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店主蘇媽媽由80年代開始,在新蒲崗推車仔賣麵,車仔餸廿多款,招牌「四大天王」:魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇,全屬自家製。最精彩的豬大腸,早上由屠房直送新鮮貨,洗淨切好,加滷水汁熬煮,難怪爽口彈牙。公仔箱論壇0 X% _% [& G2 c
7 J7 j K- H; i; W* G y. |www.tvboxnow.com牛筋及牛腩軟身入味,全因炆足5小時,絕不欺場。公仔箱論壇2 ~/ P7 h7 O, Y2 @
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還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁,混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料,辣味香口,令尋常車仔麵吃得更過癮。7 q% H$ C, } e7 Y1 I& u! m/ d# b
" [& s% h* N# `0 S# d$ V荃灣店子開了十多年,店面上下仍舊一塵不染、光潔如新,難怪深受街坊喜愛。公仔箱論壇( n ]' H' t& x w' |+ O f
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四餸車仔麵$43(各款車仔餸$5起)
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+ v8 m1 o% e5 R) P, n7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千色車仔麵
! J C- D+ j/ x1 t* p地址:荃灣兆和街
! I4 O: b4 {, t$ p4 g0 B公仔箱論壇營業時間:11am-1am |