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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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7 E( f* G; a- Z+ h$ etvb now,tvbnow,bttvb材料
( O7 f+ }, Y5 N3 k6 x1 bwww.tvboxnow.com白飯.....1碗公仔箱論壇) _& _1 k+ J6 H# n/ v/ L
無骨牛小排.....150公克www.tvboxnow.com4 R, O* h; I3 m9 A) c! A, f0 A! Z
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' {- Q. M0 Z2 z. G+ A, p! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 ~$ H" a2 ^, }1 _# |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
$ r8 V+ ]8 e9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
* Z8 Q. r+ l, y9 g; l9 W醬油.....1小匙
$ m  O# J8 o- C+ K公仔箱論壇米酒.....1大匙
& W3 b+ b( O  Y! B2 a黑胡椒粗粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% H& V8 ]6 d) L5 t
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8 N8 y- d7 U7 ~  q* f. P作法
2 L$ S& d1 u5 T! ~) [: w& a  I1. 白飯盛入大碗中,備用。5 S7 v4 J+ i& W: m2 K& [+ Z8 c

. @4 g$ n! K8 T- [5 @+ P3 R2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。# V( j+ z0 r2 f7 F6 r) y$ u2 O

2 K5 _! Y; Z6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
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: q; j" U% H1 f# M2 [1 Q, [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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