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材料公仔箱論壇7 P: s& _' N6 {7 V; c. V7 v9 f
水.....6公克
9 p9 r7 s3 [( ?' U/ L牛奶.....15公克
# P G' ^( V7 H- n8 i* C& P公仔箱論壇蜂蜜.....60公克
& n: K% q3 t$ ^2 X. jwww.tvboxnow.com小蘇打.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?( s0 c: T$ i4 N
全蛋.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I& S Y. P$ i' c1 F ]" S
細砂糖.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' W9 ]4 V- g: P
沙拉油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H, h. q! I# o s$ m
低筋麵粉.....240公克公仔箱論壇# T. ~9 v* D) I! z( W F
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& j& h6 Q" }( a2 |' U) Z- `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www.tvboxnow.com: L. {- ^5 h1 a" v9 m3 i/ ?
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。, a! z) ?5 S9 L& j
, y; h- o4 F* F* _( {公仔箱論壇2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb4 B3 s& ?0 a$ x* h: @
Y2 P* _5 w! K+ v1 g公仔箱論壇3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。www.tvboxnow.com1 |+ ]- k @: s5 s) b$ ^1 w
; y0 _6 l, _- z1 [1 H! z S( y2 e [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。9 W2 K w2 V: X4 O0 [
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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3 e Q, C: K9 Wwww.tvboxnow.com6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 P8 i- _# q! G' n6 C. k& Z+ ?
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。& N; u( A2 [' z3 e- `; e% \% ?
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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