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材料
) n4 c' N' h' y公仔箱論壇水.....6公克6 s! P* d8 F! Q
牛奶.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb! E9 O2 h# d5 e: T+ \
蜂蜜.....60公克
% w2 e' {7 e# Z- y! h1 ?. `$ P0 Utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....3公克
2 T' v4 q2 @; b: q# s U- I* {. x* Xwww.tvboxnow.com全蛋.....200公克www.tvboxnow.com8 b9 v) L3 W3 j3 d
細砂糖.....80公克
2 e) d' s$ w- z: L公仔箱論壇沙拉油.....40公克* J! ?# a9 v; e/ S6 Q" o
低筋麵粉.....240公克
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2 ~0 ^: d) c# A+ g$ M- y' Utvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇$ @, ~0 n* d* Z
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
! b) ^6 X V5 B0 c6 { @6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C& m- u. u/ j' j' ~6 B% {' Q公仔箱論壇2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb) y5 I+ E6 z+ Y1 W; p# |
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。' ]" G6 Y3 \1 C/ j
f' ^: E+ I9 Q7 C& J4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇! z, G+ m" ]: i" q2 w. M5 J0 r8 U
/ N6 | l: Y* d公仔箱論壇5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。. ` X" r; S( ]' {4 p+ j
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。公仔箱論壇( }- E/ F) _1 o* L
# [3 g5 y/ ] B+ K' U7 J" I0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。2 b# Q3 Y$ h) r4 Q: }. M$ y" @7 E( C
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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