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[中式食譜] 起酥焗皮蛋


$ c) o, c, t+ L0 ywww.tvboxnow.com材料
% }* d  Z# E* o2 q) c5 l$ w& ~tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋.....1個+ ]5 k$ s+ a4 X) k; F6 W- C- F
蛋黃.....1個www.tvboxnow.com5 j- g2 Z3 G! J6 O, U& Y
起酥皮.....2張* t& M1 w5 f1 l. k+ u
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" ^) U% u' ?' K
調味料4 Y: V  s' W/ u$ ]( {
鹽.....少許
# l* i9 l$ d- {細糖.....少許
9 y3 x  b; o- m黑白胡椒粉.....少許
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作法
8 H: ]- e' Z3 E  Y  Otvb now,tvbnow,bttvb1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. d; s7 O' Y3 D3 u, F) n
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2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。' |! V- H) ]. B+ i

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