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[中式食譜] 起酥焗皮蛋


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皮蛋.....1個
* g! a0 [3 C. H蛋黃.....1個
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公仔箱論壇9 k( w' |. }' ?. z; q' Y
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ P, C, I7 d% A7 l! \- i
鹽.....少許
" x" Z* N- x) R- C  Q  X公仔箱論壇細糖.....少許- s6 t) D" @0 Y  y  V8 q0 X. n6 S
黑白胡椒粉.....少許) Z" W& O) I8 P* _; ?( }

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作法公仔箱論壇" ?; |1 P- B- q/ K
1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。
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4 @7 J; ?, ~6 J, N( u; ~- A2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。
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