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材料
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調味料:, h; J2 [( Q' Z( W# i
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ n! V0 X M" q& c( s
片糖.....1片
! R- F" f% `, c7 Q# n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒: c" G: J _# Q; p
鹽.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 L$ u& n L. l: p
蒜蓉.....1湯匙www.tvboxnow.com1 a2 q2 w& T: E; x! z% g3 l% S: O$ `) K
白酒.....1湯匙+ S; J: Z( _6 |* [
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb P1 ^3 E3 p/ U8 Z$ U. a
蔥段.....1條[切粒]
6 v! j' X$ b, M& B6 y, B. ~2 x E特級老抽.....1湯匙
. x% \; e! X$ c9 w公仔箱論壇雙璜生抽.....1湯匙
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉tvb now,tvbnow,bttvb# a% z7 h4 ~$ V* v* m1 {/ R
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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