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[中式食譜] 家鄉鴨


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鴨.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# r0 E0 d9 n8 v  W
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調味料:
2 `1 n, ]8 K5 x4 ^& {  h# j薑.....2片公仔箱論壇5 M9 J: P. O; i" {( a9 b
片糖.....1片
* c) q+ Z) Q" o- d0 I8 wtvb now,tvbnow,bttvb八角.....5粒1 [9 J- F- I" X7 q
鹽.....半茶匙
  Y7 x' X8 ]: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙www.tvboxnow.com) \- E1 S' T$ q" a
白酒.....1湯匙
. h# b1 o/ [0 T: X, \: Ywww.tvboxnow.com魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. h% i, Y2 N' }9 Q( ]
蔥段.....1條[切粒]
# K3 l9 G7 I- m2 g  T7 Y3 i% H8 Y& i公仔箱論壇特級老抽.....1湯匙www.tvboxnow.com+ B1 {5 n. I/ e( y% B& l
雙璜生抽.....1湯匙
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程序公仔箱論壇$ p% V6 \' i5 {1 D9 q( R
1. 鴨洗淨後抹乾,用鹽拌勻鴨內外,待5分鐘後,用冷水將鹽 洗去
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6 s- U) i% W% F+ @- o3 v( u+ ?www.tvboxnow.com2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角,將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖,以慢火炆50分鐘至熟,間中 反轉2 {0 \8 _! }4 _' r6 k0 Y/ I  t
公仔箱論壇2 p( \$ @4 J* B- j, P- M2 w
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