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材料：
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* j6 b/ V: @7 J/ ?* V
0 _0 K6 s/ w o$ ]! N, nwww.tvboxnow.com 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 4 J) n+ Y+ P @
; ?; [3 e/ c% q6 d( F 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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) S6 s1 s `* [9 Y9 V6 B* ?' R 做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； tvb now,tvbnow,bttvb* }7 d4 f! x0 w: H4 {
( r& i, |9 n5 E( k 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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