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# Z! L. R( _7 L9 m, s, ~3 Swww.tvboxnow.com 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 A- K: [9 _& a+ H+ k8 t
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 公仔箱論壇6 H3 p1 ]% A4 b; i3 U2 x! f* o1 B
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
0 H I, a# i, ~! H# T* z# f公仔箱論壇公仔箱論壇' H8 q$ q; P7 H2 w3 H/ {. \
做法：
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9 |% k. o& h7 x 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； + u" M" `- @( a5 |: N
3 _8 W' O# X, M3 t# U$ R" @# T6 \www.tvboxnow.com 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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( G8 Y9 i' p6 O% i! U公仔箱論壇 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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